Toen Tony Le Duc, culinair uitgever én fotograaf, vorig jaar voorspelde dat de kookboeken onder de vijftien euro binnen de drie jaar vervangen zullen worden door apps en online recepten, had hij beslist ook de categorie boekjes in gedachten waartoe Altijd & overal feest behoort. Ware het niet dat de bekende Nederlandse SBS-presentator Maureen du Toit de pen had vastgehouden, het boekje was wellicht nooit gepubliceerd geweest. Het boekje verzamelt twaalf recepten en een 'bonusrecept'. Elk recept hoort bij een feestdag – één voor elke maand van het jaar – dat ergens op de wereld wordt gevierd. Het Italiaanse La Befana in januari, Pinksteren in mei, de Zuid-Afrikaanse Braaidag in september of de Mexikaanse El Dia d los Muertos in november. Telkens is er een korte introductie over het hoe en het waarom van de feestdag en welke lekkernij er typisch wordt geserveerd. Vervolgens volgt de ingrediëntenlijst en het recept. Het boek is geïllustreerd met tekeningen van Marijke Duffhaus.
Politiek correcte overgemulticulturaliseerde ouders die teveel tijd hebben om hun kinderen met ditjes en datjes te overladen, zullen dit boekje ongetwijfeld enig vinden. De anderen vinden in het boek vooral een magere oogst van koekjes, cakejes, broodjes, taarten, gebak, een enkele soep en barbecuesaus. In twee dagen zet ik zo'n boekje in elkaar. De auteurs waarschijnlijk ook, en dat is er helaas ook aan te zien.
[Edward Vanhoutte]
Titel: Altijd & overal feest
Auteur: Maureen du Toit
Illustraties: Marijke Duffhaus
Uitgeverij: Pimento
Jaar: 2011
Collatie: 32 pp. – ill.
ISBN: 978-90-499-2513-0
Kwalitatieve beoordeling: **
Moeilijkheidsgraad: I
Leeftijdsaanduiding: 5+
Geen opmerkingen:
Een reactie posten